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ACT 48 Assaggi e degustazioni

Monitoriamo costantemente la qualità dei nostri prodotti, per soddisfare le esigenze dei consumatori

Test "blind" che garantiscono un giudizio oggettivo del consumatore

Più di 47.000 degustazioni all’anno per validare la qualità dei nostri prodotti a marchio Carrefour

 

Che cosa si intende con degustazioni ed assaggi?

La qualità organolettica dei prodotti alimentari a marchio Carrefour è costantemente verificata grazie a test sensoriali in cui i consumatori o talvolta giudici esperti - selezionati per le loro particolari abilità sensoriali - giudicano assaggiando e valutando in modalità “blind”, il prodotto Carrefour in comparazione ad altri prodotti presenti sul mercato.

Eseguire i test ”blind”, senza nessuna identificazione del marchio del prodotto, garantisce un giudizio oggettivo del consumatore.

 

Perché si realizzano questi test?

Carrefour lavora ogni giorno per garantire un prodotto di qualità e, per raggiungere l’obiettivo, ascolta i propri consumatori e le loro esigenze. I test sono momenti di confronto importanti per migliorare costantemente la qualità e l’assortimento dei nostri prodotti.

 

Quali sono i vostri prossimi progetti?

Grazie a queste degustazioni riusciamo ad ottenere molte informazioni che ci permettono di capire al meglio i gusti, le necessità e le esigenze dei nostri clienti; in questo modo possiamo continuamente monitorare e migliorare la qualità dei nostri prodotti e soddisfare le  aspettative dei consumatori.

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