
Le nostre abitudini alimentari stanno cambiando. Ciò influenza profondamente le nostre modalità di produzione e di rifornimento.
Scegliere prodotti freschi, rifornirsi localmente, sviluppare prodotti biologici, padroneggiare la qualità attraverso i prodotti Carrefour, formare gradualmente i dipendenti su questi temi, preservare la biodiversità incoraggiando pratiche responsabili, questi sono i nostri forti impegni.
Rafforzare i nostri legami con i produttori
- Carrefour Italia si impegna nello sviluppo dell'agroecologia, per ridurre o addirittura eliminare l'uso di pesticidi promuovendo la biodeiversità grazie ai prodotti di Filiera Qualità Carrefour.
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Filiere Qualità Carrefour nel mondo e quasi 28.211 produttori partner in tutto il mondo
In Italia si contano 180 filiere (88 contratti di filiera) e 9.478 produttori associati
Promuovere le produzioni nazionali e locali
In Italia, oltre l'84% dei prodotti alimentari a marchio Carrefour proviene da produttori nazionali. Sono oltre 1.000 i produttori locali

Democratizzare il biologico
- Oltre 9.000 articoli Bio all'interno del Gruppo: in Italia se ne contano oltre 200
- Lancio della linea di prodotti Carrefour BIO nel 2002 in Italia
Le specifiche più esigenti del mercato
- Abolizione di tutte le sostanze controverse
- Il 100% di polli, trote, branzino, orata e salmonedi Filiera qualità Carrefour viene alimentato senza OGM
- Un'offerta condivisa con i nostri clienti, con oltre 32.000 consumatori coinvolti nel 2017 nella verifica dei prodotti a marchio Impegno mondiale nel ridurre la quantità degli imballaggi dei prodotti a marchio Carrefour entro il 2020.
- Abolizione degli additivi e delle sostanze controverse
- Sviluppo di Filiere Animali allevati senza uso di antibiotici (pollo allevato all'aperto, salmone) o filiere vegetali senza trattamenti chimici post raccolta
- 100% dei polli, orate, branzini, trote e salmone Filiera Qualità Carrefour sono alimentati senza OGM
Garantire la sicurezza e la tracciabilità dei prodotti alimentari
- Rafforzare la sicurezza alimentare nel mondo
- Il 100% dei siti di produzione dei prodotti a marchio Carrefour è certificato o verificato
- Anche in Italia, abbiamo già implementato la tecnologia blockchain nella filiera del pollo allevato all’aperto. Applicheremo la tecnologia di tracciabilità ad altre filiere, come ad esempio quella degli agrumi nella Filiere Qualità
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Oltre 50.000 prodotti analizzati dal 2017
Più di 26.000 analisi nel 2017 a garanzia della qualità dei prodotti venduti in Carrefour in Italia
